【省錢達人】 艾利森木作簡約系列餐桌椅組(一桌二椅) / H&D破盤
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「理科」成就舌尖甜！ 「工程師」改行玩烘焙
誰說「理科」跟「甜點」，八竿子打不著。今天「念著這味甜」，要介紹給大家的，就是從「工程師」跨界轉職的「甜點師」，用精準計購買最便宜算的理科性格，做出具有浪漫化學反應的甜點。自己開發的「豬豬達克瓦茲」，造型可愛，內餡多層次，最高紀錄一個月賣掉上千顆。
烤盤上，小豬蹦蹦跳跳，活潑好動。
換個角度，又像個珠寶盒，圓潤飽滿，內餡多層次。一個月曾經賣掉一千顆，這就是豬豬達克瓦茲。
動作要輕柔，但是速度要快。
餅乾麵糊，輕柔攪拌，擠進自製模具，圓滾滾的小豬，逐漸成形。小豬出爐得左右配對，找到另一半。
要把這個內餡打到它，要回復那種光亮。才能裝進餡料，黃金組合，原味混搭巧克力，內藏黃金橙皮，增添柑橘香。
厚實內餡，讓餅乾不只是餅乾。你能想像嗎？這個甜點，來自一雙黑手。
滿多東西要確認，就是它烤完之後的大小，會比這個大，因為烤完甜點會膨脹。
看著螢幕，帶著跟做甜點一樣的專注，設計模具，他是阿南工程師做了六年，毅然決然放棄百萬年薪，改行自創甜點品牌。
在好像研究所的時候吧，我還去買了一本書，那時候有一部電影，叫「美味關係」，所以我就去買了一本食譜，但那本食譜，就是比較家常的那種菜，那時候做一做就覺得，其實做甜點的，不只是吃，做的過程其實也是滿療癒的。
小時候埋下的種子，開花結果，經典瑪德蓮就是創業作。
一開始不簡單，自學摸索就花了一年多，理科出身的龜毛精神，也藏在裡頭。
像今天泡打粉，一克跟兩克，其實是差很多的，就是在甜點裡面，佔比例越少的東西，它的克數需要越精準，然後蛋的話，其實不是只有，因為有的甜點食譜，真的會寫蛋兩顆，你說蛋兩顆，蛋從40克可能到60克都有。
精準細膩，把工程計算的科學邏輯，轉化成舌尖上的浪漫化學反應。
雜誌舉辦國內大學校長互評推薦評比，正修科大入選TOP20，副校長黃柏文（右）代表學校領獎。圖／正修科技大學提供 分享 facebook 正修科技大學去年共獲得27面國際競賽金牌，雜誌舉辦全國148所大專院校校長互評推薦辦學績優大學結果出爐，正修科技大學入選TOP20。校方表示，正修連續三年進入此項評比的前20名，更是唯一上榜的私立科大，副校長黃柏文今天北上領獎。為了解各地辦學特色，Cheers雜誌舉辦國內大學校長互評推薦評比，正修科大在105、106年度進入TOP20。此外，107年度遠見雜誌大專院校評比，正修也榮獲技職類最佳大學TOP5及產學合作研發最具潛力6所大學之一。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 正修科大副校長黃柏文今天代表學校北上領獎，細數學校的教學績效。他表示，校內師生去年度參加國際競賽，共獲27金23銀20銅獎牌及7個特別獎；實行千人業師計畫，已有3千多位企業達人到校授課，增加學生及老師實習與產學合作機會。此外，就讀「產學專班」學生是兼顧職場實習與校園教學的發展模式，學生畢業後擔任工程師、管理職、儲備店長、美容師與設計師等職缺，推動14年來，畢業生平均就業率近9成、公司留任率7成，平均薪資落在27k至30k之間，比正規班大學生高3千元左右。黃柏文指出，正修近年分別榮獲教育部典範科技大學、連續12年獲教育部教學卓越計劃高額經費補助卓越辦學、107年獲教育部高等教育深耕計畫補助，教學成績有目共睹，但不能以此自滿，仍要精益求精。
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